Режим snow держит более высокие обороты. Практически не пользуюсь, ибо есть лепестки...
Нажатие кнопки в мозги коробки передается по шине, не воткнув не узнаешь. Это зависит от того, отличаются ли прошивки блоков АКП.
Выключатель скорее всего отключает блокиратор ручки АКП при не нажатой педали тормоза.
Имхо.